Vasaka Hotel Makassar Hadirkan Sajian Legendaris Kota Daeng dalam “Famous Hawker”

RAKYAT.NEWS, MAKASSAR – Vasaka Hotel Makassar kembali membuat gebrakan kuliner istimewa melalui kampanye bertajuk “Famous Hawker”, yang resmi digelar mulai 7 Mei hingga 7 Juli 2025.

Program ini menyajikan beragam kuliner legendaris khas Makassar secara eksklusif di dalam hotel, tanpa mengurangi keaslian rasa maupun cerita di balik tiap menu.

Dalam program ini, Vasaka Hotel menggandeng langsung pemilik dan pengrajin kuliner lokal yang telah lama melegenda di tengah masyarakat Makassar. Para tamu bisa menikmati sajian khas kaki lima dengan rasa otentik dan pengalaman bersantap berkelas, baik di Canting Restaurant maupun melalui layanan room service.

“Melalui Famous Hawker, kami ingin membawa pengalaman kuliner kaki lima yang legendaris ke dalam nuansa hotel berbintang, tanpa mengurangi otentisitas rasa dan cerita di balik setiap masakan,” ujar Cluster General Manager Vasaka Hotel Makassar, Anton Subiyakto, dalam keterangan resminya, Jumat (16/5/2025).

Sejumlah menu ikonik yang kini tersedia di Vasaka Hotel Makassar antara lain:

• Aroma Coto Gagak: Coto Makassar beraroma khas yang sudah melegenda, disajikan seharga Rp50.000 per porsi.
• Jalangkote Lasinrang: Pastel khas Makassar yang dinikmati bersama kuah cabai, hanya Rp15.000 per buah.
• Es Pisang Ijo Gerobak Ijo: Makanan penutup legendaris khas Makassar, Rp35.000 per porsi.
• Sarabba Cerekang dan Sarabba Telur Cerekang: Minuman jahe hangat khas Bugis-Makassar, masing-masing seharga Rp20.000 dan Rp25.000 nett per gelas.
• Es Poteng: Minuman segar berbahan dasar tape ketan khas Makassar, seharga Rp30.000 nett per gelas.
• Es Coffee Toraja Aren: Kopi khas Toraja berpadu gula aren, Rp30.000 nett per gelas.

Program ini menjadi bentuk penghormatan Vasaka Hotel terhadap kekayaan kuliner dan sejarah lokal Sulawesi Selatan, serta bagian dari komitmen untuk menghadirkan pengalaman menginap yang lebih berkesan dan penuh nilai budaya.