Sementara itu, Bayu menjelaskan bahwa kualitas susu lokal sebenarnya sudah memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI), namun kualitas susu impor memang lebih unggul.

“Kalau dari masyarakat Indonesia itu rata-rata susu dihitung dari total solid, standar kualitasnya SNI 11,5. Kami di desa-desa rata-rata mengirim ke Industri Pengolahan Susu itu rata0rata 12,5-12,8. Tapi kalau compare dengan impor, kualitasnya bisa di atas 13,” terangnya.

“Mungkin dampaknya itu di end product. Kalau yang 12,5 per 1 liter cuma bisa jadi 5 produk, kalau 13 bisa jadi 6 produk,” lanjutnya.

Di sisi lain, Sonny mengatakan bahwa jumlah susu yang ditolak oleh industri semakin berkurang dan berharap adanya kerja sama antara industri dan peternak untuk menjaga kualitas.

Baca Juga:
Kabar Gembira bagi Petani! Pangkas 145 Regulasi, Pemerintah Pastikan Distribusi Pupuk akan Lebih Cepat
Mentan Tahan Izin Impor 5 Perusahaan Usai Protes dari Peternak Susu
Viral! Mentan Amran ‘Ngamuk’ Copot Pejabat Pupuk Indonesia, Karena Ini

“Jadi ujungnya nanti ada kerja sama antara industri dan peternak supaya sama-sama jaga kualitas. Jadi jangan ditambah air, minyak goreng, sugar syrup, karbonat, gitu-gitu kan,” tutupnya.

YouTube player