5 Trik Meningkatkan Kemampuan F&B Service untuk Kerja di Perhotelan

RAKYAT.NEWS, MAKASSAR – Industri perhotelan selalu mencari tenaga kerja profesional di bidang Food & Beverage (F&B) Service. Posisi ini sangat penting dalam memastikan pengalaman terbaik bagi tamu hotel, restoran, dan resort berbintang. Untuk bisa bersaing dan meraih peluang kerja di hotel ternama, berikut lima trik meningkatkan kemampuan F&B Service yang dapat diterapkan.

1. Kuasai Standar Pelayanan Internasional
Setiap hotel berbintang memiliki standar pelayanan tertentu dalam F&B Service, seperti cara menyajikan makanan, melayani tamu, dan etika kerja. Memahami standar ini akan meningkatkan profesionalisme dan daya saing di industri perhotelan global.

2. Tingkatkan Kemampuan Komunikasi dan Bahasa Asing
Berkomunikasi dengan baik adalah keterampilan penting dalam F&B Service. Kemampuan berbicara dengan tamu, memahami kebutuhan mereka, serta menguasai bahasa Inggris akan mempermudah interaksi dan memberikan pelayanan terbaik.

3. Latih Keterampilan Handling dan Serving dengan Profesional
Teknik membawa nampan, menyajikan makanan dengan elegan, serta memahami jenis-jenis minuman dan cara penyajiannya adalah keterampilan teknis yang wajib dikuasai. Praktik yang konsisten akan membantu meningkatkan kecepatan dan ketepatan dalam bekerja.

4. Pelajari Product Knowledge tentang Makanan dan Minuman
Seorang profesional F&B Service harus memahami menu yang disajikan, termasuk bahan makanan, cara memasak, hingga rekomendasi pairing makanan dan minuman. Dengan wawasan ini, pelayan dapat memberikan rekomendasi terbaik kepada tamu.

5. Bangun Attitude dan Etos Kerja yang Baik
Sikap profesional, ramah, dan sigap dalam bekerja menjadi nilai tambah dalam industri perhotelan. Selain itu, ketahanan dalam bekerja di bawah tekanan serta kemampuan bekerja dalam tim sangat diperlukan dalam dunia kerja F&B Service.

Mengapa Memilih Baraka Academy Indonesia?
Baraka Academy Indonesia menawarkan pelatihan profesional F&B Service yang dirancang khusus untuk membekali peserta dengan keterampilan sesuai standar industri perhotelan internasional. Dengan program pelatihan intensif dan jaminan 100% tempat magang di hotel bintang 4 dan 5 di berbagai negara, peserta memiliki peluang besar untuk membangun karier global di industri hospitality.